Kugel (rund) Second cut dem hintersten Rückenbereich des Rinds

dem hintersten Rückenbereich des Rinds

flaches Rinderbruststück – perfekt für langes

deftigen Speisen

besonders zartes Muskelstück aus dem Schultergelenk – kompakt

Kugel (rund) Second cut dem hintersten Rückenbereich des RindsEin kompakter, runder Zuschnitt aus der Keule des Rinds aromatisch, charaktervoll und mit fester Textur. Besondere Eigenschaften: berzeugt mit krftigem Aroma und einer festen, saftigen Struktur. Ideal fr schonende Schmorgerichte. Zubereitungstipps: Kurz bei hoher Hitze anbraten und anschlieend langsam auf den gewnschten Garpunkt bringen. Vor dem Aufschneiden kurz ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft optimal verteilen kann. Hergestellt aus