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Denominazione Docg Recioto della Valpolicella Classico Annata 2011 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Corvina
di bottiglie prodotte 2837 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 13
Affinamento acciaio inox No bottiglie prodotte 3066 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 14%
e per la produzione ottimale del perlage
Cartizze Size:75 cl Denominazione Docg Recioto della ValpolicellaDenominazione Docg Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Annata 2017 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Glera Et delle viti Sistema di allevamento Cappuccina modificato, 3550 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla, arenaria. Esposizione e altimetria 300 metri s. l. m. Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione del mosto fiore con lieviti selezionati in azienda a temperatura