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blumigen und gerösteten Noten
Die klassischen Lagrein und Weissburgunder werden eigens für Cultivino aus den biodynamischen Rebbeständen gefüllt
die im Feld und später in Doppelauswahlband ausgewählt werden
Wenn das Holz filigran und gekonnt eingesetzt wird
Rosignol Vino Rosso Veronese - Pietro Zardini 2018 blumigen und gerösteten NotenDer Rosignol ist die Nachtigall im Veroneser Dialekt Der krftige Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %), Molinara (5 %) und Rosignola (5 %). Zardini liess einen Teil der Trauben mehrere Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, was einen gehaltvollen, trockenen Rotwein hervorbrachte. Der Vino Rosso Rosignol reifte zwei Jahre lang in Eichenfssern und Barriques und schlielich in der Flasche.
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