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Birnen-Walnuss-Marmelade
was an heißen Tagen wirklich gut schmeckt: knackige Salate
Risotto mit Zirbelbutter und Kalbsries oder Topfen-Joghurtmousse mit Beeren
One-Pot-Ideen wie Gerösteter Blumenkohl mit Tahini
Plantbased – aber richtig! Georgina Hayden Birnen-Walnuss-MarmeladeErnhrungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert beantwortet wissenschaftlich fundiert und klar verstndlich die 100 wichtigsten Fragen zur pflanzenbasierten Ernhrung: Ist plantbased wirklich nachhaltiger? Eignet sich vegane Ernhrung fr Kinder? Im Frage Antwort Stil nimmt sie gngige Mythen unter die Lupe und liefert alltagstaugliche Tipps fr vegane, vegetarische oder flexitarische Ernhrung. Fr alle, die wissen wollen, worauf es bei pflanzenbasierter
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