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genauer gesagt aus den Weinbergen von Gabetto und Montagnina
mit ausgezeichneter Säure und Frische
Die Frische wird gut durch weiche und seidige Tannine ausgeglichen
Harmoniert auch hervorragend mit Sushi
castello di perno barolo riserva docg 2018 rotwein argentaia genauer gesagt aus den WeinbergenAus den berhmten Weinbergen des Perno Crus in Monforte dAlba stammt dieser Barolo Riserva 2018 ein meisterhaftes Beispiel fr die Rebsorte Nebbiolo, das Tradition mit Przision vereint. Nachhaltig bewirtschaftet und von Hand gelesen, verkrpert er die neoklassische Philosophie des Weinguts: Respekt vor Zeit, Boden und Feinheit. Rebsorte: 100% Nebbiolo Weinbereitung: Spontane Grung mit Follatur und 35 tgiger Maischegrung mit untergetauchtem Tresterhut; 2
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