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Il nome del vino è dedicato ai capelli rossi di nostra figlia Chiara
La vinificazione è volutamente impostata per esaltarne le note fruttate e per assicurarle la piacevolezza anche in giovane età
Proprio come la E sulla sua etichetta
Cabernet Sauvignon: 13 mesi / 40% barriques nuove e 60% di due anni: Sylvain
Il Rosso di Chiara Rosso del Ticino DOC Formato:0.75 l. Il nome del vino èIl nome del vino dedicato ai capelli rossi di nostra figlia Chiara. il nostro vino simbolo, il primo che abbiamo prodotto e che consideriamo una proiezione futura della vitivinicoltura del Ticino che evolve con il cambiamento climatico. Lo consideriamo affettuosamente il nostro fuoriclasse solido ed affidabile. Nasce da una selezione rigorosa di Merlot, completata da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, due vitigni che negli ultimi anni hanno rivelato