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Il ripasso si produce facendo rifermentare il vino dell'annata per 5/7 giorni sulle vinacce delle uve appassite di Amarone e Recioto
Regione: Francia Tipologia: Spumante Vitigni: Pinot Grigio – Pinot Bianco – Riesling Colore: Brillante giallo paglierino con vivaci riflessi dorati e un perlage fitto e persistente
Vignaioli di nascita
Nasce da un sapiente blend di Pinot Noir in abbinamento a una piccola percentuale di Chardonnay che vale a conferirgli un tocco di morbidezza e smorzare l'austerità del Pinot Noir
"Fût de Chêne MV 17" Champagne Brut Henri Giraud Manzoni Bianco Il ripasso si produce facendoCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% Colore: Giallo dorato dal perlage fine e persistente Profumo: Note di frutta gialla matura e profonde note di confettura, si fondono a sentori di legno e piccole note tostate Gusto: Vibrante, complesso, rotondo Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24
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