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Ottimi anche sulla pizza
lascia intravedere il grande potenziale di affinamento
ideale per le feste di fine anno
dai bordi irregolari
Funghi Porcini Secchi tipo Extra - Santamaria Pan di Spagna Ottimi anche sulla pizzaFunghi Porcini Secchi tipo Extra di Federico Santamaria, busta da 50g. I funghi secchi sono un concentrato di profumi e sapore Con il processo di essiccazione tradizionale utilizzato nel nostro laboratorio, il gusto e il profumo dei funghi si esalta e si mantiene nel tempo. Forse non tutti sanno che da 1 chilo di funghi freschi si ricava mediamente 1 etto di funghi secchi! Quale prodotto scegliere? Per preservane le caratteristiche, i funghi porcini