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50% Arabica Specialty Brasile Santos – Fazenda Cerro Alto
che sono più allungate
animale simbolo di fecondità e rinascita
La miscela di caffè tostato vi sorprenderà per i suoi sentori speziati
Cassata al forno - 1 KG CARNEVALE 50% Arabica Specialty Brasile SantosCome per molti altri dolci della tradizione siciliana, anche l'origine della cassata va ricercata ai tempi della dominazione araba. Secondo la storia tradizionale, fu un pastore di quella cultura che decise di mescolare la ricotta di pecora con lo zucchero e il miele, utilizzando allo scopo un quas'at, una bacinella dal cui nome deriver successivamente la cassata. Fu solo in un secondo momento, alla corte dell'emiro in piazza Kalsa, che i cuochi
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