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"Appellation objectivement inventée"
une boutanche où on se prend pas le melon"
La macération carbonique en grappes entières est suivie d'un élevage de 8 mois en foudre et en fût
Le conservatoire de vignes anciennes “Amadahy”
Ca boit libre - Mont Blanc des Alpes - 2022 Wino||NO-Wino "Appellation objectivement inventée""Un blanc mettre au frais la veille pour un aprs ski russi" En trois mots : vif, frais, fruits jaunes, tilleul Rgion : Haute Savoie Appellation : Vin de Savoie Couleur : blanc Cpage : chasselas Degr d'alcool : 10,5 Contenance : 75cl Style : table, haute voltige, surkiffe, etc. Pour l'ensemble des blancs, les raisins sont presss directement et entonns pour la FA (fermentation alcoolique) et seul le temps intervient son levage. Mon Blanc est fait de