Budelli salati gadget Per gli amanti di un

Per gli amanti di un rapporto magro-grasso più equilibrato riserviamo la nostra offerta di maiale umbro rosa

È possibile utilizzare i buoni regalo acquistati online anche nel punto vendita e nel ristorante

1 kg a fette "scottadito" (sottovuoto)

con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini

Budelli salati gadget Per gli amanti di unUna grande tradizione norcina sono i budelli salati, ottenuti con l'intestino crasso del maiale. E' proprio vero che del maiale non si butta via niente, prendi l'intestino ad esempio. L'intestino tenue viene utilizzato per insaccare le salsicce. La parte finale invece, pi spessa e pi aromatica, pu essere stagionata e successivamente cotta alla brace (o al forno). Se siete amanti dei sapori forti, il budello salato fa per voi. In base alla regione