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La Cachena è una razza bovina di piccole dimensioni allevata allo stato brado nelle zone montuose della Galizia (Serra) e del Nord del Portogallo fino circa ai 6 anni di età
per garantire una carne di qualità superiore
Questa razza è famosa per la sua forza
nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi
TAGLIATA GUGLIELMINI GREEN PESO:500 g La Cachena è una razzaSe stai cercando una carne delicata e tenera? La tagliata della selezione "Guglielmini Green" ci che fa per te. Particolarmente affezionati alle manze di nostra produzione, ci impegniamo in prima persona ad allevare capi delle migliori razze francesi. Mensilmente acquistiamo direttamente dallallevatore, manzette garronesi reinstallate localmente. Alimentate esclusivamente a secco con foraggi e medica di nostra produzione. Macellate entro 24 mesi nel
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