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orientalisch-mediterranen Rezepte für Sie nachkochbar
Dukkah und Fladenbrot
die vom nächsten Urlaub träumen lassen
Vogelbeeren
Khmer Cuisine by Song Saa Paul Ivic orientalisch-mediterranen Rezepte für Sie nachkochbarKathleen Beringer, in Frankreich geboren und nach Jurastudium sowie Interior Design Ausbildung an der Parsons School of Design New York zur Kochbuchautorin geworden, versammelt bei Elsa Publishing 50 traditionelle Khmer Rezepte vom preisgekrten Eco Resort Song Saa in Kambodscha: Breakfast Soup, Fish Amok, Sea Bass with Green Curry oder ein Lemongrass Collins. Fotografiert von Joerg Lehmann, der bereits mit Alain Ducasse, Paul Bocuse, Eckart Witzigmann