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sowie Veilchen und röstige Würze geben den seidig-eleganten Ton an
damit Saft austritt und dieser den Zucker aus den eingeschrumpften Beeren auslaugt
der die traditionelle italienische Schaumweinherstellung ehrt
Fruchtiger Bio-Wein aus dem südlichen Weinviertel trifft auf prickelndes Berquellwasser und Bio-Hollunderblütensirup aus Österreich – die Sommerperlen setzen auf Qualität und Regionalität
Furmint Tokaj MM55 2021 9 sowie Veilchen und röstige WürzeRita Takaro und Lenz Moser suchten nach spannenden Weinen fr ein Projekt in Ungarn und wurden in der berhmten Tokaj Region fndig. Gabor Urban von Mad Wine in Md entwicklete mit ihnen eine trockene Furmint Linie, die einen zeitgemen Umgang mit dieser, sonst nur im Sweinbereich anzutreffenden Sorte forciert. MM5 und MM55 sind die ersten Ausprgungen der Linie, der hoffentliche noch andere folgen werden.
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