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Der biologische Anbau und der reduzierte Ausbau unterstreichen den terroirgeprägten Charakter des Weins
Der Wein wirkt straff und transparent
die weniger über Kraft als vielmehr über Präzision
Albert Boxler arbeitet bewusst puristisch und mit viel Zurückhaltung im Ausbau
Maitz – Sauvignon Blanc Ried Hochstermetzberg GSTK 2020 Slow Food Deutschland Der biologische Anbau und derDie Ried Hochstermetzberg zhlt zu den markantesten Sauvignon Blanc Lagen der Sdsteiermark. Die hoch gelegenen Weinberge mit ihren kalk und schiefergeprgten Bden bringen Weine mit enormer Przision, khler Mineralitt und viel Spannung hervor. Als Groe STK Lage (GSTK) steht der Hochstermetzberg fr kompromisslosen Herkunftscharakter und auergewhnliches Reifepotenzial. Der Jahrgang 2020 zeigt sich tiefgrndig und gleichzeitig unglaublich fokussiert. Der Wein
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