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Nell’impiego in cucina trova luogo in ottime minestre di verdure
rispettando la tradizione secolare
Si tratta di cotenna e di carne attaccata alle ossa
L'ingrediente principale è la farina di grano duro
Vino IGT "IL PATTO" bianco - 75cl Nell’impiego in cucina trova luogoUn vino che si abbina perfettamente alla cucina tipica tradizionale. Il Patto Bianco il risultato dellAglianico del Vulture vinificato in bianco, con Malvasia, Moscato e Chardonnay. Coltivato nel pieno rispetto della vita del terreno un vino dal colore giallo paglierino brillante. Al naso si distingue grazie ai particolari sentori di frutta esotica e mandorle. E' un vino fresco e sapido, lasciando in bocca note floreali. Accompagna bene i piatti di
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