Champagne "Origin'Elle" Extra Brut 2016 - Françoise Bedel (BD & vin nature) Fleurie Hogeschool wijnmaken

Hogeschool wijnmaken

De wijn heeft 3 jaar op vat gelegen en is Blaufränkisch in de meest pure vorm

Fausto en Cinza sluiten de flessen af met een kroonkurk omdat het kan gebeuren dat een fles opnieuw gaat fermenteren in de fles

Druiven en granaatappel hebben dezelfde geografische origine en komen beide uit de Mediterraanse regio

Champagne "Origin'Elle" Extra Brut 2016 - Françoise Bedel (BD & vin nature) Fleurie Hogeschool wijnmakenLoepzuivere, mineralige Champagne, met een zachte, soepele mousse. Veel frisheid, wit fruit, peer, limoen, maar ook rijpheid en toast. Aangenaam mollig, met fijne zuren. Voor de Originelle worden druiven gebruikt van alle wijngaarden die Bedel bezit. Land streek: Frankrijk Champagne Druivensoort(en): 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir Producent: Franoise Bedel In de wijngaard: grond van klei, slib en mergel op een ondergrond van