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albicocca secca
L'effervescenza acidula e la struttura comunque decisa aprono a un finale persistente e caldo
tipici del Pinot Meunier
poi riposa sulle fecce fino a maggio con bâtonnage ogni 10 giorni nei primi mesi
PIEMONTE Corino - Barolo Riserva 2015 0,75L sauvignon albicocca seccaDenominazione d'origine: Barolo DOCG Riserva Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 15% Localit d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA Descrizione: Rosso granato con tonalit mattone scuro, si esprime al naso con profumi floreali di viola, fruttati e speziati, e note di confettura di amarene, ciliegia matura, prugna sotto spirito e chiodi di garofano, pepe nero, cannella e caramello. Al palato morbido e fresco, con