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Polyvalence totale : couvre la grande majorité des préparations en cuisine
Polyvalence maîtrisée : idéal pour viandes
Taille de la lame : environ 18 cm (idéale pour un usage quotidien)
Équilibre : parfait entre lame et manche pour une coupe stable
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Tora Polyvalence totale : couvre laDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et