Pay in 4 interest-free payments of $2.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
Witte wijnen als Côte de Beaune
Bekroond met de Gouden Garde Publieksprijs tot Kookboek van het Jaar 2015
Laat het rusten op een plank in aluminiumfolie tot een kerntemperatuur van 49 °C
Bon appétit
Colatura di Alici anfora Nederland Witte wijnen als Côte deColatura di Alici di Cetara, "ansjovissap", wordt gemaakt door een familiebedrijf in Cetara, een klein vissersdorpje aan de kust van Amalfie in Itali en is opgericht in 1969. Colatura is de onmisbare en veelzijdige smaakmaker in de Italiaanse keuken. Ansjovis worden in houten tonnen met zout ingemaakt en het vocht dat er uit drupt wordt druppel voor druppel opvangen en dit is het sap van de Colatura. Een ambachtelijk proces met veel geduld, maar zeker