18-6 | Proeverij: De wijnen van Noord-Italië Esprit Libre Deze 'Bonsai' komt van stokken

Deze 'Bonsai' komt van stokken Blaufränkisch die heel erg dicht op elkaar geplant zijn en ook erg kort gehouden zijn waardoor de gaard vol Bonsai boompjes lijkt te staan

rijk en boterig

Dit doet ons meer denken aan een top Chardonnay uit de Jura (Domaine de la Tournelle

Tonen van zoethout en specerijen

18-6 | Proeverij: De wijnen van Noord-Italië Esprit Libre Deze 'Bonsai' komt van stokkenNa de Loire en de Rhne is het tijd om Frankrijk te verlaten, we rijden onder de Alpen door naar het Noorden van Itali. We proeven de wijnen uit de diverse regio's: Pimonte, Dolomieten, Friuli Venezia Giulia . Deze avond proeven we, begeleid door kazen en brood, zo'n 6 8 wijnen uit de regio en bespreken en proeven de regionale verschillen en gelijkenissen, de wijngeschiedenis van de regio en proeven de wijnen van de toekomst. Adres: Pieksman