VDF Lestignac "Tempête" 2022 - Domaine Lestignac (vin nature) corte d'aibo Opvoeding van 30 maanden in

Opvoeding van 30 maanden in grote (oude) houten vaten en betonnen tank

Domaine Mittnacht is gevestigd in het plaatsje Hunawihr onder de rook van Ribeauvillé

Land / streek: Frankrijk / Duras (tegen Bordeaux en Bergerac)

zo'n 8000 jaar geleden maakten ze al wijn

VDF Lestignac "Tempête" 2022 - Domaine Lestignac (vin nature) corte d'aibo Opvoeding van 30 maanden inStevige, boersige natuurwijn uit Prigord, afkomstig van een terroir van bruine en blauwe mergel. Donkere kersen en bramen en kruidig. Hartje Prigord (Dordogne), vlak tegen Bergerac aan, vinden we Chteau Lestignac. Het wijnhuis wordt sinds 2008 bestierd door de jonge Camille en Mathias Marquet. Het stel nam het chteau van Mathias grootouders over, waarna ze het direct de biodynamie inleidden. Op hun 7,5 hectare aan eigen grond bewerken ze het land nu