Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St sub-chili-und-grillsaucen Das Becherglas aus Borosilikatglas ist

Das Becherglas aus Borosilikatglas ist bis 500°C hitzebeständig

Rechteckige Backoblaten

Meßbereich: -50°C bis +300°C

"PIK-AS" ist im heißen Wasserbad wieder flüssig

Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St sub-chili-und-grillsaucen Das Becherglas aus Borosilikatglas istSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu erlesenste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert in Glser, Container oder div. Becken. 400er Maschenweite = 0,4mm