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mal Fruchtbarkeitssymbol
Ein eigenes Kapitel widmet sich dem Einkochen
nachhaltigem und saisonalem Einkauf
Für Koch- und Wildeinsteiger
Dein bestes Brot Backen wie ein Profi Claudia Zaltenbach mal FruchtbarkeitssymbolJudith Erdin, gelernte Bckerin Konditorin und Betreiberin des Blogs streusel. ch, zeigt, wie Brot vom Bcker auch im normalen Haushaltsofen gelingt ohne Zusatzstoffe oder teure Profigerte. Nach dem Konzept 1 Teig 3 Rezepte entstehen aus 14 Grundteigen 42 verschiedene Brote und Brtchen: Weggli, Sonntagszopf, St. Galler Brot, Baguettes, Vollkornbrot. Aus dem Teig fr Tessinerbrot werden sogar Mohnbrtchen oder Grissini. Fr alle, die mit wenigen
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