Domaine du Castel Rosé du Castel 2025 Rundvlees voorgerecht In de geur is de

In de geur is de wijn intens met sterke nuances van rood vruchtvlees

een zachte delicate zuurgraad en elegantie

ook wel puddingstenen genoemd

Uit de vinificatie van deze verse druiven haalt Brigaldara Valpolicella

Domaine du Castel Rosé du Castel 2025 Rundvlees voorgerecht In de geur is deRos du Castel is een assemblage van merlot, malbec en cabernet franc, die zijn geoogst voordat ze de fenolische rijpheid hebben bereikt. De lichte kleur getuigt van de snelle persing en de korte contacttijd die de nieuwe wijn heeft gehad met de druivenschillen. De fermentatieperiode is lang, onder koude temperaturen, wat resulteert in een lichte en verfrissende maar toch smaakvolle wijn. Deze ros heeft aroma's van tropisch fruit, perzik en rozen, en