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con bollicine finissime
che comprendono parcelle nei due Grands Crus di Eguisheim: Eichberg e Pfersigberg
Sin dalla sua nascita ad opera di William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann
20 % Cabernet Franc
Mani del Sud Salice Salentino DOP 2021 Apollonio 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro 2023/2028 con bollicine finissimeDenominazione: Salice Salentino D. O. P. Rosso Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Profumi intensi ed eleganti di mora e prugna. Sapore: Corposo, vellutato e armonico con un persistente aroma fruttato sul finale. Buona acidit e struttura tannica. Equilibrato, morbido ed etereo. Abbinamento: Carni rosse, zuppe di pesce, bolliti, salumi, formaggi fermentati e a pasta dura. TERRITORIO: Il Salento viene identificato da tre elementi climatici: il sole,
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