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Moule Silicone Vanille 3D Cédric Grolet pour Pavoni
La structure 3D printing supporte la pression normale d'un roulage cake design
ces billes sont durables
Créativité illimitée : L'association du moule en Tritan pour les coques et du moule en silicone pour les inserts permet de laisser libre cours à l'imagination des artisans
Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg gift Moule Silicone Vanille 3D CédricLe Procrema 15 Natur Froid Chaud Sosa 3 kg est un mlange d'additifs en poudre saveur neutre, spcifiquement formul pour stabiliser les glaces et sorbets en production professionnelle. Utilisable aussi bien chaud (procd pasteuris classique) qu' froid (procd direct), il offre une flexibilit maximale pour les glaciers et ptissiers qui travaillent dans des conditions et avec des quipements varis. Sa composition inuline, protines de soja, gommes naturelles
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