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Damit zählt er zu den seltensten Störarten Europas
Sie sind sehr vermehrungsfreudig und laichen je nach Wassertemperatur (18°C) ab April
Durch die Expandertechnologie wird die Stärkeverkleisterung gefördert
die Biomasse und die Betriebsbedingungen angepasst werden
Saibling ganz(geräuchert) und filetiert Größe:Saiblingfilet geräuchert 250 bis 300g Damit zählt er zu denDer Elssser Saibling ist eine Verpaarung aus dem einheimischen Seesaibling und dem nordamerikanischen Bachsaibling. Er zeichnet sich besonders dadurch aus, dass er sich nicht Vermehren kann und somit kaum Laich ansetzt. Das bedeutet das Futter wird berwiegend fr den Krperaufbau verwertet und der Zuwachs dieser Tiere ist im Alter ab 1 Jahr deutlich besser. Elssser Saiblinge kaufen wir als Eier zu und ziehen diese selbst auf. Besonders wichtig ist fr