Carl Ehrhard Back to the Roots Riesling Feinherb BIO Thelema in de deelstaat Niederosterriech

in de deelstaat Niederosterriech

Hier rijpt de wijn gedurende een jaar

Het domein van Hubert Brochard bestaat uit 113 hectare Sauvignon Blanc en 39 hectare Pinot Noir

Na het voorzichtige persen volgt de fermentatie

Carl Ehrhard Back to the Roots Riesling Feinherb BIO Thelema in de deelstaat NiederosterriechBIO Carl Ehrhard Back to the Roots Riesling Feinherb De BIO Carl Ehrhard Back to the Roots Riesling Feinherb is een pure, licht off dry Riesling uit Rdesheim in de Rheingau. Wat betekent Feinherb bij Riesling? Feinherb duidt op een subtiel restzoete stijl, in dit geval met circa 7,5 gram restsuiker, waarbij de wijn net een tikje off dry is maar gedragen wordt door ranke, fijne zuren. Met 10,5% alcohol blijft deze Riesling lichtvoetig en verfijnd,