Sophenia Synthesis Sauvignon Blanc 2020 Gebakken witvis Ook past het goed bij

Ook past het goed bij kaas (harde of zachte en ook blauwe kazen)

De grond bestaat uit witte mergelkalksteen en de wijnstokken zijn tussen de 35 en 40 jaar oud

rijpe bramen met tonen van vanille

Tenslotte rijpt de wijn nog 2 tot 3 maanden op fles

Sophenia Synthesis Sauvignon Blanc 2020 Gebakken witvis Ook past het goed bijSynthesis Sauvignon Blanc heeft levendige citrusaroma's zoals roze grapefruit en limoen die samen gaan met tonen van passievrucht, asperges en wijnruit (bloem). Het heeft een mooie balans tussen zijn bloemen en citrustonen. De wijn begint overwegend fris met kruidige tonen, in het midden heeft het citrus en minerale tonen die worden gevolgd door tropisch fruit en meer volume in de mond. De wijn is intens, volumineus en fris, boordevol smaak en heeft