Colomba al cioccolato Colomba che libera un bouquet aromatico

che libera un bouquet aromatico inconfondibile

glassa alle mandorle (Zucchero

zuccheor invertito

scorza di limone)

Colomba al cioccolato Colomba che libera un bouquet aromaticoImpastato con cubetti di cioccolato al gianduia e al latte Impasto scuro al cioccolato extra fondente al 85% ed famoso per la persistenza dei suoi inerti. Lavoriamo artigianalmente il cioccolato al latte e fondente per creare dei cubetti gustosi che in cottura completano ed armonizzano il palato. Si distingue per la sua delicatezza e morbidezza senza glassa per non rovinare il suo delicato equilibrio! impasto (farina forte, burro, tuorlo, zucchero,