Frescobaldi Tenuta Perano Chianti classico italiaanse-wijnen Biscardo Het wordt gedurende twee weken

Het wordt gedurende twee weken gefermenteerd in gesloten conische tanks met behulp van de meer delicate beluchte pump-over-methode

En dat zien we terug in het verbluffende resultaat

In de vroege ochtend start men met de handmatig oogst om zo de druiven te beschermen tegen het transport en om de frisheid in de druiven te behouden

Een zeer fris Italiaanse rode wijn van Fattoria Le Pupille

Frescobaldi Tenuta Perano Chianti classico italiaanse-wijnen Biscardo Het wordt gedurende twee wekenChianti Classico Tenuta Perano wordt geboren op de heuvels van Gaiole in Chianti uit wijngaarden op 500 meter boven zeeniveau. De zuidelijke, zuidwestelijke blootstelling aan de zon en de amfitheater vormige wijngaard vergroot de blootstelling aan de zon en concentreert de warmte ervan. De combinatie van hoogte, blootstelling en de vorm van de wijngaard en helling hiervan biedt een buitengewoon unieke samenstelling die resulteert in schitterende