Côte de boeuf tomahawk veau Faites chauffer une deuxième poêle

Faites chauffer une deuxième poêle sur feu fort

Vous pouvez déguster cette crème alcoolisée à 17% au kirsch de Fougerolles en pâtisserie comme en cocktail

Mélangez bien le tout et ajoutez quelques tours de poivre du moulin

Ingrédients Eau-de-vie mirabelle

Côte de boeuf tomahawk veau Faites chauffer une deuxième poêleDescription La cte de buf tomahawk c'est l'Amrique dans l'assiette avec une viande slectionne par Cella et Arnaud Daval auprs de Pascal Babel. La cte de tomahawk est mature a minima 21 jours avant de vous tre propose. Avec sa coupe singulire, son os long inspir de la hache amrindienne, sa belle paisseur, elle gardera son jus et une belle tendret. Cette pice mythique fera la joie de barbecues estivaux comme de vos soires entre amis. Les bufs sont levs