Aprender a elaborar los platos más representativos de la cocina nacional
No se pretende que sea un profundo tratado de métodos de gestión
and a list of secondary readings
El presente volumen de Estudios Científicos es pareja de uno anterior de Estudios Humanísticos
Hasta siempre, comandante Noche de venganzas Aprender a elaborar los platosHasta siempre, comandante Como epitafio, Federica, una de las amantes de Goethe, dej escrito que El sol de la poesa me lanz un rayo tan ardoroso, que me hizo inmortal. Y algo as de la inmortalidad de ese rayo que no cesar nunca, el del historiador Juan Marchena Fernndez, nos atraviesa a todos los que lo conocimos. La obra recoge testimonios de sus amigos, de sus alumnos, de sus maestros y de sus deudos, si es que los maestros no fueron sus alumnos