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wärmende Suppen
immer mit einem modernen Twist
die täglich dafür sorgen
Mandelbaum widmet Band 65 der kleine-gourmandise-Reihe der Kirsche: ihre verschwenderische
Pure Leidenschaft: Meine einfache Küche Marie-Pierre Moine wärmende SuppenAndreas Caminada, Chef des mit drei Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Schloss Schauenstein in Frstenau, legt bei AT Verlag sein erstes Kochbuch als Liebeserklrung an seine Heimat Graubnden vor: traditionelle Capuns, Maluns und Pizokel treffen auf moderne, naturverbundene Gerichte mit Geflgel aus dem Val Lumnezia, Safran aus Flsch, Melonen aus Pratval oder Bergkartoffeln aus dem Albulatal. Fr alle, die den kulturellen
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