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in prevalenza impiantate con l'antico metodo della "pergola vesuviana" e con un'età media di circa 70 anni
rimanendo nelle cantine dell'azienda per ulteriori 12 mesi prima di essere immesso in commercio
Vigneti: Vigne di oltre 100 anni su terreni ricchi di ardesia Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti tradizionali Fuder da 1000 litri Affinamento: Maturazione sulle proprie fecce per 12 mesi Filosofia Produttiva:
Vinificazione: in acciaio Affinamento: Affinamento in acciaio per 6-8 mesi e in bottiglia per 1/3 mesi
Champagne Tradition Brut J. Charpentier Marzemina Bianca in prevalenza impiantate con l'anticoCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 33%, Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 33% Colore: Giallo paglierino dal perlage sottile e persistente Profumo: Profumi di frutta, agrumi, note balsamiche e minerali sul finale Gusto: Il sorso cremoso, fresco, ben equilibrato dai toni sapidi e un finale fruttato e persistente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia
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