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Das Sushikiri-Messer ist ein spezialisiertes japanisches Küchenmesser
dass die Messer auf den Bildern nicht im Set enthalten sind
Scharf und langlebig
Magnolienholz wird häufig für Scheiden verwendet
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Ebenholz Griff 190mm Griff:Japanisch Das Sushikiri-Messer ist ein spezialisiertesBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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