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Ziegenkäse oder einfach pur
der die sonnige Leichtigkeit des Piemont einfängt – elegant
Ein spannender
Salz und aromatische Klarheit verleihen
2023 Les Beaux Monts Chinon, C. et P. Breton, Loire Shirt Ziegenkäse oder einfach purC. & P. Breton Beaux Monts 2025 (Chinon Rouge, Loire) Der Beaux Monts 2025 ist ein prziser, eleganter Cabernet Franc von Catherine & Pierre Breton, der die kalkgeprgten Terroirs von Chinon fein und klar interpretiert. Die Reben stehen auf kalk und tuffhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine charakteristische, leicht kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend extrahiert, um Frische