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70% svinato e 30% macerazione ad acino intero per 5 giorni
coltivate senza utilizzo di concimi ed irrigazioni
grandi terroir
ma già dal 2005 l’azienda è in mano ai figli Matthieu e Camille (alla quale è dedicata la cuvée Camille)
Corvées de T 22-23 Bollicine 70% svinato e 30% macerazioneTrousseau 100% Vol. 12% Alice Bouvot, Jura, Francia. 100% uva Trousseau proveniente dal terroir Les Corves. Si tratta di un vino libero, conforme alla filosofia naturale e indipendente del Domaine: fermentazione spontanea, macerazione prolungata di circa 2 mesi sulle bucce, niente additivi, niente solfiti, niente filtrazioni o chiarifiche.
US$ 19.90
US$ 58.70
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