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Begleitet wird der Abend von fundiertem Wissen rund um das Thema Steak – von Rinderrassen über Haltung und Fütterung bis hin zur perfekten Zubereitung
Die Variante mit Paprika wird mit einem besonderen
ideal für langsame Schmorgerichte
die Fleischgeschmack ohne Kompromisse wollen
Tasting Paket: Saler vs. Albweiderind genussbox Begleitet wird der Abend vonUrrasse Saler trifft auf High End Marmorierung. Mit diesem exklusiven Tasting Paket erlebst du zwei seltene Rinderrassen im direkten Vergleich perfekt fr Genieer und Kenner. Enthalten sind: 2 Dry Aged Rumpsteaks vom Salers Rind 2 Dry Aged Rumpsteaks vom Albweiderind Beide Cuts sind gleich stark geschnitten und lassen sich daher problemlos gemeinsam zubereiten. Das Ergebnis: Ein einmaliges Geschmackserlebnis. Albweiderind: saftig zart, mit buttrig