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Proveniente da giovani bovine femmine
Ideale per una grigliata tra amici o in famiglia
Denominazione Locale: Scamone a fette Génisse
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Costine di Vitello (Veal Ribs) arrosto Proveniente da giovani bovine femmineCostine di Vitello (Veal Ribs) Grill Cut Confezione da 1 Kg Confezione per 23 persone Presentiamo le nostre Costine di Vitello (Veal Ribs) in Grill Cut, un taglio delicato, tenero e ricco di gelatina naturale che in cottura si scioglie donando succosit e sapore. Selezionate da vitelli di origine italiana e rifilate con cura, offrono una fibra fine e regolare, con osso che rilascia aromi eleganti e una texture morbida e setosa. Perfette per chi cerca
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