Francis Coppola Zinfandel Guigal droge zomers en milde winters

droge zomers en milde winters in de regio hebben geleid tot complexe en gestructureerde wijnen met subtiele aroma's en een elegante afdronk

Syrah wordt vervolgens toegevoegd om extra structuur

Bij het openen van de fles worden we begroet door delicate en verfijnde aroma's

hij perforeert de schil waardoor het vocht in de druif verdampt en de concentratie suikers toeneemt

Francis Coppola Zinfandel Guigal droge zomers en milde wintersDe Zinfandel, wie kent hem niet? Een van de lievelingsdruiven van Francis Ford Coppola. Wat niet veel mensen weten is dat de wereld beroemde regisseur van onder andere The Godfather ook een prachtig wijnhuis heeft. Een wijnhuis dat hij uit een familiare passie is begonnen! Zijn opa maakte vroeger al op zeer kleine schaal wijnen in de kelder van het appartementen complex waar hij woonden. Hierbij maakte hij gebruik van zelfgemaakte betonnen tanks. Om