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c'est un vigneron travailleur
parfaits pour accompagner vos grandes tablées et moments de partage
dont 20% de bois neuf
ultra facile à boire
Minervois - La Nine - Domaine Senat (2023) Languedoc c'est un vigneron travailleurLa Nine, c'est un vin rouge fabriqu par Jean Baptiste et Charlotte Senat, au domaine Senat, que nous avons reu sur le podcast. La Nine, qui veut dire "la petite", "la chrie" est un terme affectueux que l'on emploie pour appeler une jeune fille. Notre Nine, c'est cette cuve que nous faisons depuis 20 ans et que nous affectionnons particulirement. La Nine est un assemblage typiquement languedocien aux parfums de garrigue et aux notes pics. Chez Balthaz,
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