Fern Green - Fermenteren Chocolade In Bretagne à la Carte

In Bretagne à la Carte neemt Joris Delanghe

Verschijningsdatum 28-09-2013

Dat vroegen de makers van dit boek zich af toen de ernst van de vluchtelingencrisis hun duidelijk werd

Midden-Java

Fern Green - Fermenteren Chocolade In Bretagne à la CarteFermenteren heeft een comeback gemaakt, en dat is niet voor niets. Gefermenteerd eten, zoals zuurkool en kimchi, is hartstikke gezond n extra lekker! Door het fermenteren, of inmaken, verleng je namelijk de houdbaarheid en verbeter je de smaak van groenten en fruit. In Fermenteren leer je alles over de verschillende fermenteermethoden. In 63 recepten komt alles langs, van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem. Maak bijvoorbeeld kimchi met kool,