Vina Casablanca Cefiro Reserva Carmenere Fosso Corno Vroeg in het seizoen worden

Vroeg in het seizoen worden de Sauvignon Blanc geoogst om zo veel mogelijk frisheid en lichte zuren in de wijn te behouden

waarvan 20% nieuw en de rest tussen 1 en 6 jaar oud

gecompleteerd door een hartige afdronk die doet denken aan zoethout

Deze rassen staan aangeplant op een bodem bestaande uit kiezelstenen

Vina Casablanca Cefiro Reserva Carmenere Fosso Corno Vroeg in het seizoen wordenDe Vina Casablanca Cefiro Reserva Carmenere is een perfect voorbeeld van de geweldige wijntraditie van Chili. Hij komt uit de rustige wijngaarden van de Cauquenes Vallei, die deel uitmaken van de grotere Maule Vallei. Deze plek, gelegen vlak bij de Coastal Mountain Range, biedt de ideale omstandigheden voor de Carmenere druif om goed te gedijen. De bodems zijn rijk aan graniet en kwarts, en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn opvallend,