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Il Mantecato Oro al tartufo di "Wagyu LEM"
corrisponde al "codone" o "punta di sottofesa"
consigliamo di consumarla cruda con semplici aggiunte di: olio
Porzione da 3kg ideale per 8 persone
6 Bistecche di bovino adulto "Erba" da 100gr l'una raffinata Il Mantecato Oro al tartufoLA BISTECCA DI BOVINO ADULTO "ERBA" La bistecca un taglio ricavato dalla fesa, nella parte della coscia, ed uno dei tagli pi magri e teneri. un taglio da prendere in considerazione quando si decide di seguire una dieta ipocalorica che include anche tanto sport, perch ricco di proteine ma leggero e digeribile. Le bistecche di Bovino allevato ad Erba sono molto magre e dal sapore delicato. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una