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Este proceso es el mismo que se aplica a los jamones dentro de la norma
aroma y bouquet que solo el tiempo y la tradición pueden ofrecer
es recomendable cortarla correctamente
✔ Alimentación natural: bellota y pastos
Jamón Gran reserva fuera de norma de 7-7.5 kg envio-incluido Este proceso es el mismoMejor relacin calidad precio Nuestros jamones Gran reserva Proceden de cerdos no certificados (fuera de norma) segn la norma del ibrico. Han sido criados en libertad y alimentados con piensos y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla. Alimentacin y cra sostenible El jamn es sometido al tradicional proceso de secado y curacin en la Sierra de Aracena Jabugo, durante un mnimo de 40 meses. Este proceso es el mismo que se aplica a los jamones dentro
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