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La acumulación de muchos años de tecnología les permite fabricar cuchillos de alta calidad a precios bajos
Cuchillo Gyuto de acero Gingami3 hecho por artesanos en la región de Tosa (sur de Japón)
Por eso muchos chefs profesionales en Japón usan cuchillos de Gingami3
La hoja de VG10 Damasco amartillada corta muy bien y tiene un mango de estilo tradicional
CS108 Cuchillo japonés Kiritsuke Sujihiki SPG2 Damasco Zuiun 24cm La acumulación de muchos añosMarca : Zuiun Seki Kanetsugu Material : Acero SPG2 Damasco (inoxidable) Dureza : 62HRC aprox. Longitud : Hoja 24cm , Total 38cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera laminada reforzada Tipo de cuchillo : Sujihiki (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Uno de los cuchillos japoneses de mayor calidad. Este es un Sujihiki de la serie Zuiun, que esta hecho cuando el fabricante Sekikanetsugu celebr su centenario y sigue
US$ 15495.00
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