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Se recomienda servir el vino Mengoba Godello Sobre Lías entre 10 °C y 12 °C
el resto pasan enteras y se fermenta en madera y en depósitos de acero inoxidable
con evolución rubí
aportados por su contacto con el roble
La Bardona Viñas del Norte D.O. Toro Se recomienda servir el vinoLa Bardona Vias del Norte es un vino tinto elaborado a partir de la variedad Listn Negro, procedente de una parcela situada en la zona oriental de Pinolere, en el Valle de la Orotava, Tenerife. Las cepas centenarias, cultivadas a 720 metros de altitud y conducidas en el tradicional sistema de cordn trenzado, aportan una expresin nica y autntica de este terruo volcnico. Este vino es una expresin genuina de la viticultura tradicional canaria, elaborada