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✔ Dosis recomendada: 150 g por litro de crema de leche
La fruta cambia según maduración
elaborada con pistachos de la más alta calidad
aerografía en piezas de chocolatería artística
COLORANTE LIPOSOLUBLE SALMON - TOP CLASS Peso:5 gr ✔ Dosis recomendada: 150 gDentro de la paleta cromtica de la pastelera moderna, el color salmn ocupa un lugar particular. No es un tono primario ni un color intenso: es un matiz intermedio que combina la calidez del naranja con la suavidad del rosa. Precisamente por eso, lograr un salmn equilibrado en chocolate o preparaciones grasas puede resultar ms complejo de lo que parece. El Colorante Liposoluble Salmn Top Class fue desarrollado para resolver ese desafo. Este pigmento en
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